Könnyű, puha gluténmentes muffin, csokicseppekkel megbolondítva.
Egyszerű muffin recept.
Hozzávalók:
180 g Schar Mix B
100 g cukor
20 g csokicsepp
1,5 teáskanál sütőpor
2 tojás
70 ml vaj
150 ml tej
Elkészítés:
Egy tálban alaposan keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sütőport.
Mehet hozzá a többi alapanyag is.
Kézi mixerrel 3 percig kavarjuk.
A muffin formákba a tészta kb. 2/3-át tegyük és előmelegített sütőben 160 fokon kb. 20 percig süssük.
Tippek
• Töltsd meg a muffin formákat tésztával 1/3-ig, majd tegyél egy kanál lekvárt a tésztára, végül tegyél rá ismét tésztát.
• Hozzáadhatunk a tésztához őrölt diót, mákot is.
A gluténérzékenység 7 olyan tünete, amelyet sok orvos figyelmen kívül hagy
