Vashiány kisokos érthetően – Tünetek, okok, megoldás.
Miért fontos a vas a szervezeted számára?
A vas nélkülözhetetlen ásványi anyag a testünk számára. A vörösvérsejtek termeléséhez szükséges, a hemoglobin nevű fehérje részét képezi. A hemoglobin oxigént szállít a véren keresztül, ezáltal biztosítva az egészséges immunrendszert, mentális működést, a kellő izomerőt és energiát . A vas fontos a gyermekek agyának egészséges fejlődéséhez és növekedéséhez.
Mi a vashiány?
A vashiány a leggyakoribb táplálkozási hiányosság világszerte. Bár minden korosztályt érinthet, a legnagyobb kockázatnak a gyermekek, a várandós vagy menstruáló nők, valamint a vesedialízisben részesülők vannak kitéve. Mivel a szervezet önmagától vasat nem tud előállítani, megfelelő mennyiségű vasat kell bevinnünk helyes táplálkozással.
Mi okozza a vashiányt?
A vashiánynak három fő oka van. Ezek közé tartozik a nem elegendő vasban gazdag élelmiszer fogyasztása, a vas felszívódási zavara és a vérveszteség. A fent említett okok bármelyike kimerítheti a szervezetben a szükséges vasmennyiséget.
Mik a vashiány tünetei?
A vashiány jelei közé tartozik a fáradtság, kedvetlenség és gyengeség. Légszomj és szédülés léphet fel. A vashiány miatt nehezen tudunk koncentrálni és emlékezni a dolgokra. Rosszul teljesíthetünk az iskolában vagy a munkahelyen, és könnyebben kaphatunk el fertőzéseket. A csökkent libidó (szexuális vágy) szintén a vashiány jele. Fontos megjegyezni, hogy ezek a tünetek nem kizárólag a vashiányra vonatkoznak, hanem más állapotok is okozhatják.
Hogyan pótolhatjuk a vasat a megfelelő táplálkozással?
Az ételeinkből származó vas kétféle formában van jelen: hem vas és nem hem vas. A hem vas jobban felszívódik a szervezetben, mint a nem hem vas. A hem olyan állati húsban található, mint a baromfi és a tenger gyümölcsei. A nem-hem vas olyan növényi élelmiszerekben található, mint a teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, magvak, hüvelyesek és leveles zöldségek. A nem-hem vas az állatok húsában és a dúsított élelmiszerekben is megtalálható. A C-vitamin és a hem vas egyidejű fogyasztása a nem-hem vassal javíthatja annak felszívódását.
Elkerülendő élelmiszerek
Egyes ételek és italok meggátolják a vas megfelelő felszívódását. A legjobb, ha mértékkel fogyasztjuk az ilyen ételeket, és nem esünk túlzásokba. Ilyen élelmiszerek a tea, a kávé, a bor, valamint a kalciumot és rostot tartalmazó élelmiszerek.
Kovács Alexa
Facebook oldal: FreeMix>>>
Forrás: m.timesofindia
