Kevés olajon megpirítunk egy evőkanálnyi gluténmentes lisztet (például #Labeta univerzális lisztet) , egy evőkanálnyi reszelt vöröshagymát és egy fél gerezd reszelt fokhagymát.
Felöntjük vízzel és fűszerezzük. Só, bors, pirospaprika mindig kerül bele, de ha pikánsabbat szeretnék, akkor egyéb fűszereket is tehetsz bele (babérlevél, petrezselyem, kurkuma, gyömbér, majoranna…)
Összekavarjuk, majd beleteszünk 2 kicsi paradicsomkonzervet és ismét megkavarjuk.
10 percig főzzük, majd tálaljuk. Szárított snidlinget szórhatunk rá és Labeta levesgyönggyel tesszük még tartalmasabbá.