Mézeskalács recept - Öröm ezzel az illatos tésztával dolgozni

Mézeskalács recept – Öröm ezzel az illatos tésztával dolgozni

Mézeskalács recept – Öröm ezzel az illatos tésztával dolgozni. Ez a mézeskalács könnyen elkészíthető.  Recept: 50 dkg gluténmentes lisztkeverék, pl. Schar Mix B 20 dkg méz 10 dkg margarin 2 tojás 20 dkg porcukor 1 zacskó mézes sütemény fűszerkeverék 2 csapott kk. szódabikarbóna 2 ek. tej Díszítés: CUKORMÁZ A mézet a margarinnal összekeverjük, összeolvasztjuk, majd hagyjuk hűlni. A […]

Mennyit tudsz a tápanyagbevitel fontosságáról?

Mennyit tudsz a tápanyagbevitel fontosságáról?

Mennyit tudsz a tápanyagbevitel fontosságáról? Információk tömkelege áll rendelkezésünkre, ha tápanyagokról van szó, ez pedig sokszor össze tud minket zavarni. Persze minden egészségügyi tanács mögött van hasznosítható tudás, de azért a tényekkel sem árt tisztában lenni. És nem, ez nem egy egyszerű tömegcikk, hanem az olvasási idő tartamáig a legjobb barátod. Tömören és egyszerűen. Sokszor […]

gluténérzékenység

A gluténérzékenység 7 olyan tünete, amelyet sok orvos figyelmen kívül hagy

A gluténérzékenység 7 olyan tünete, amelyet sok orvos figyelmen kívül hagy. A gluténérzékenységet a mai fejlett világban már viszonylag könnyű diagnosztizálni. Vérvétel (szerológiai-immunológiai) + szövettan (biopszia) előzi meg (esetleg + genetikai vizsgálat) és persze a tünetek megismerése, áttanulmányozása is fontos a szakemberek számára. Mégis, az eddig elvezető út sajnos lehet igen rögös is – lásd […]

11 dolog, ami jó a gluténmentes diétában, életben

11 dolog, ami JÓ a gluténmentes diétában. Mindenben van valami jó. Még ebben is. “Lisztérzékenység… Gluténérzékenység… Cöliákia…” Amikor az ember először meghallja a diagnózist, szinte sokkot kap. “Az egyetlen kezelési mód, gyógymód az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta.” Na, ha eddig nem kaptál sokkot, most biztosan. Millió kérdés kezd kavarogni a fejben:-Mit fogok enni ezentúl?– […]

Pihe-puha, édes, mákos, házi zsemle - gluténmentes recept

Pihe-puha, édes, mákos, házi zsemle – gluténmentes recept

Pihe-puha, édes, mákos, házi zsemle – gluténmentes recept Gluténmentes zsemle egyszerű recept alapján. 275 g Schar B gm liszt 1 zacskó szárított élesztő 2 tojás 150 g vaj 2 evőkanál cukor 14 evőkanál tej 5 evőkanál cukor 1 zacskó vaníliás cukor Kézi mixer dagasztó spiráljával 10 percig dagasztod a tésztát. Letakarod, langyos helyen keleszted 1 […]

Gluténmentes

Szabályok a gluténmentes diétában – Segítség a mindennapokhoz

A gluténmentes életben kötelező jelleggel kell betartanunk néhány fontos szabályt. Könnyen megjegyezhetőek, ám a mindennapok során bizony nem lesz olyan egyszerű ezeket mind észben tartani. De nem kell aggódnod, egy kis odafigyeléssel hamar ráérzel erre is és egy idő után már kellő rutinnal rendelkezel ahhoz, hogy soha-sehol ne felejtsd el azt, amire figyelni kell a […]

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk Vannak, akik szeretnek gluténmentes gyorsételeket fogyasztani, másokat kiráz a hideg a gyors kaja hallatán is. Persze megértem az utóbbiak csoportját is, hiszen a gyorsétel kifejezés az egészségtelennek kikiáltott „junk food”-ot jelenti sokak számára. Holott gyorsételt lehet otthon is készíteni, egészségesen, pár perc alatt úgy, hogy nem kell közben órákat […]

Több, mint 40 tünet, mely lisztérzékenységre (gluténérzékenységre) utalhat

Több, mint 40 tünet, mely lisztérzékenységre (gluténérzékenységre) utalhat

Lista! A lisztérzékenység egész sor komoly egészségügyi problémát >> okozhat. Az alábbi tünetek esetén felmerülhet a lisztérzékenység gyanúja, így mindenképpen szükséges szakorvoshoz fordulni és vizsgálódni ez irányban is.  44 ismert és kevésbé ismert tünetet ismertetünk most olvasóinkkal, melyek lisztérzékenységre is utalhatnak: hasmenés lazább, zsíros széklet fogyás folyadék visszatartása puffadás ödéma, különösképpen a boka és a lábfejek […]

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat…

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat… A fel nem ismert lisztérzékenység alattomos gyilkos… 6 éve írtam meg történetünket azzal a céllal, hogy másoknak segíthessek vele. Hátha segít valakinek, aki hasonló kálvária elején tart, akinek hasonlóak a tüneteik, akik sorstársak… ÍME A TÖRTÉNETÜNK: Sokan kérdeztétek, kisfiamnál hogyan derült ki a cöliákia, azaz a gluténérzékenység, vagy más […]

Gluténmentes zsemle készítése pofonegyszerűen

Gluténmentes zsemle készítése pofonegyszerűen

Gyors, egyszerű recept Egy olyan receptet mutatok be, amely segítségével a gluténmentes zsemle pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető. A végeredmény egy belül puha, kívül kellemesen ropogós zsemle lesz, ami ráadásul garantáltan gluténmentes, hiszen csak az van benne, amit beletettünk. Ha pedig kelesztés előtt egyesével lefagyasztod, akkor is tudsz majd friss zsemlét enni, ha nincs időd összeállítani […]