Gluténmentes

Szabályok a gluténmentes diétában – Segítség a mindennapokhoz

A gluténmentes életben kötelező jelleggel kell betartanunk néhány fontos szabályt. Könnyen megjegyezhetőek, ám a mindennapok során bizony nem lesz olyan egyszerű ezeket mind észben tartani. De nem kell aggódnod, egy kis odafigyeléssel hamar ráérzel erre is és egy idő után már kellő rutinnal rendelkezel ahhoz, hogy soha-sehol ne felejtsd el azt, amire figyelni kell a […]

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk Vannak, akik szeretnek gluténmentes gyorsételeket fogyasztani, másokat kiráz a hideg a gyors kaja hallatán is. Persze megértem az utóbbiak csoportját is, hiszen a gyorsétel kifejezés az egészségtelennek kikiáltott „junk food”-ot jelenti sokak számára. Holott gyorsételt lehet otthon is készíteni, egészségesen, pár perc alatt úgy, hogy nem kell közben órákat […]

Több, mint 40 tünet, mely lisztérzékenységre (gluténérzékenységre) utalhat

Több, mint 40 tünet, mely lisztérzékenységre (gluténérzékenységre) utalhat

Lista! A lisztérzékenység egész sor komoly egészségügyi problémát >> okozhat. Az alábbi tünetek esetén felmerülhet a lisztérzékenység gyanúja, így mindenképpen szükséges szakorvoshoz fordulni és vizsgálódni ez irányban is.  44 ismert és kevésbé ismert tünetet ismertetünk most olvasóinkkal, melyek lisztérzékenységre is utalhatnak: hasmenés lazább, zsíros széklet fogyás folyadék visszatartása puffadás ödéma, különösképpen a boka és a lábfejek […]

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat…

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat… A fel nem ismert lisztérzékenység alattomos gyilkos… 6 éve írtam meg történetünket azzal a céllal, hogy másoknak segíthessek vele. Hátha segít valakinek, aki hasonló kálvária elején tart, akinek hasonlóak a tüneteik, akik sorstársak… ÍME A TÖRTÉNETÜNK: Sokan kérdeztétek, kisfiamnál hogyan derült ki a cöliákia, azaz a gluténérzékenység, vagy más […]

Gluténmentes zsemle készítése pofonegyszerűen

Gluténmentes zsemle készítése pofonegyszerűen

Gyors, egyszerű recept Egy olyan receptet mutatok be, amely segítségével a gluténmentes zsemle pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető. A végeredmény egy belül puha, kívül kellemesen ropogós zsemle lesz, ami ráadásul garantáltan gluténmentes, hiszen csak az van benne, amit beletettünk. Ha pedig kelesztés előtt egyesével lefagyasztod, akkor is tudsz majd friss zsemlét enni, ha nincs időd összeállítani […]

Vaníliapudinggal töltött batyu.

Vaníliapudinggal töltött batyu

Vaníliapudinggal töltött batyu. Egy remek édes péksütemény receptjét hoztam el nektek. Nem nehéz elkészíteni és a végeredmény igazán mennyei lesz. Sütés közben a lakásban igazi pékség illat érezhető, amikor pedig beleharapsz ebbe a finomságba, meg nem mondanád, hogy nem “normál” lisztből készült… Ez a Vaníliapudinggal töltött batyu (táska) ugyanis gluténmentes, laktózmentes, tejmentes, szójamentes, így a […]

Macis kenyérke - Gyorsan, könnyen, egyszerűen elkészíthető szuper recept

Macis kenyérke – Gyorsan, könnyen, egyszerűen elkészíthető szuper recept

Macis kenyérke – recept gluténmentes tejmentes tojásmentes Hozzávalók és recept ide kattintva olvasható: Elkészítés: Mindent egy tálba öntök, kézi mixer dagasztó spiráljával 10 percig kavarom. Kell ennyi idő, hogy szépen összeálljon a tészta és a végeredmény majd jó legyen. Két vizes kanál segítségével szilikon macis formába kanalaztam a tésztát, elsimítgattam a tetejét a vizes kanállal. […]

Gluténmentes barna kenyér recept- Nem lehet elrontani

Gluténmentes barna kenyér recept – Nem lehet elrontani

Így készül a gluténmentes, rostban gazdag, hihetetlenül finom barna kenyér, melyhez mindössze 3 alapanyagra van szükség. Villámgyorsan lehet varázslatosan finom, rostban gazdag gluténmentes kenyeret sütni. Ez a recept végtelenül egyszerű, alig kell hozzá pár alapanyag és néhány könnyű lépésből áll csupán. Bárki el tudja készíteni, elrontani sem lehet. Recept A Labeta célliszthez adjunk 400–450 ml langyos vizet […]

Pizzás mini buci- gluténmentes recept

Pizzás mini buci- gluténmentes recept

Azok a legjobb gluténmentes ételek, amelyeket szuper gyorsan és a lehető legegyszerűbb módon tudunk elkészíteni. Ha van egy remek recepted, akkor azt ezer meg ezer módon tudjuk variálni. Ha nincs időd, sem kedved gyúrogatni és formázni a kelt tésztát, akkor egy szilikon forma segítségével mennyei finomságot tudsz varázsolni az asztalra. Ezt az alapreceptet használtam:  https://freemix.hu/2020/10/04/glutenmentes-alaprecept-kelt-tezstakhoz/ […]

Alaprecept gluténmentes, sós kelt tésztákhoz – Bevált recept

Alaprecept gluténmentes, sós kelt tésztákhoz – Bevált recept

Ez az alaprecept gluténmentes, sós kelt tésztákhoz valójában egy csodarecept: ugyanis rengeteg finomságot tudsz  készíteni egyetlen receptből.  Kenyér, kifli, zsemle, vágott zsemle, formában sült kenyér, lángos, virslis lángos, pogácsa, sokmagvas rudak, stangli, muffin formában töltött zsemle, hot-dog… Számtalan kelt tészta készíthető az alapreceptből, a lista szinte végtelen. Ez az  alaprecept a gluténmentes mindennapok során, a […]