A tökéletes pizza receptje – Te is meg tudod csinálni!
Remek étel a pizza. Jó ebédre, vacsorára, ráadásul maga az elkészítése is egy szuper közös program lehet. Nem kell sokat vacakolni a tésztával, igazán gyorsan elkészül.
Ha pedig készen van, akkor a finom falatok mellett ráadásul át lehet beszélni milyen is volt a napotok, mi minden történt, mit szeretnétek csinálni például hétvégén. Szóval ez egy jó program.
Az a legjobb, legfinomabb, amikor otthon gyorsan elkészítjük a pizzát, ennek sokkal igazibb íze lesz és még olcsóbban is jössz ki, mintha készen vennéd/rendelnéd meg.
És hogy még jobban fokozzuk a pizzasütési kedvet, hoztunk egy pizza receptet is:
Hozzávalók
50 dkg liszt – gluténérzékenyek használjanak gm lisztkeveréket, például a Schar Mix B tökéletes erre a célra
2, 5 dkg friss élesztő
2 dl langyos víz
4 evőkanál olaj
1 kiskanál cukor
só ízlés szerint
+ a feltét ízlés szerint (például: paradicsompüré, paprikás szalámi/pulykamellsonka, hagyma karikákra vágva, csemegekukorica, reszelt sajt, ketchup)
Elkészítés
Langyos vízben keverd el a cukrot, mehet hozzá az élesztő. Meleg helyen futtasd fel.
A liszt közepére csinálj egy kis mélyedést, ebbe öntsd bele az élesztőt.
Mehet rá az olaj, só.
Alaposan gyúrd, dolgozd össze az egészet, szánj rá időt.
Ha szép sima tésztává összeállt, akkor takard le és langyos helyen keleszd 1 órán át.
Lisztes munkalapon nyújtsd kör alakúra, tetszőleges vastagságúra.
Tedd át sütőpapíros tepsire a tésztát.
Kend meg a kívánt szósszal, pakold meg a feltétekkel, szórd meg reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 200 fokon 20 perc alatt süsd meg.
Miklós Edit
Facebook oldal: FreeMix>>>
