Utolsó frissítés: 2025-04-19
Így készül a tökéletes húsvéti sonka. 10 tipp, amit érdemes betartani és a végeredmény csodálatosan finom lesz.
A húsvét elengedhetetlen étele a sonka, amely minden ünnepi asztalon ott kell, hogy legyen. De hogyan válasszuk ki a legjobb sonkafajtát, és hogyan készíthetjük el úgy, hogy tökéletes legyen? Cikkünkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan varázsolhatod ízletesen az ünnepi asztalra.
Melyik fajtát válasszuk?
Ha biztosra akarsz menni, akkor a főtt, a füstölt és a mézes a legjobb választás. A főtt sonka könnyed és lágy ízével ideális lehet, míg a füstölt sonka gazdag, jellegzetes íze miatt abszolút kedvencnek számít. A mézes verziónak pedig édes, különleges zamata van, ami remek kiegészítője lehet az ünnepi étkezésnek. Figyelj arra is, hogy a húst megbízható forrásból szerezd be, hiszen a minőség kulcsfontosságú.
Ha már megvan a sonka, következik a főzés.
A legjobb eredmény érdekében kövessük ezeket a lépéseket:
- alaposan öblítsük le a sonkát hideg vízzel
- tegyük egy nagyobb fazékba, és öntsük fel vízzel
- a sonkát teljesen lepje el a víz
- mehet rá a fedő, majd kezdjük főzni, kis lángon
- a főzési idő körülbelül 1-1,5 óra/kg
Tippek a főzéshez:
- a főzés során ne sózzuk meg a vizet, mert a sonka már eleve sós
- a főzés végén, ne vedd ki a sonkát a vízből, hanem hagyd benne, mert ez segíti az ízek összeérését
- tálalás előtt ajánlott a sonkát átkenni méz és mustár keverékével
A fűszerezés terén számos lehetőségünk van.
A klasszikus ízek kedvelői válasszanak borsot, fokhagymát, babérlevelet. Azok, akik valami különlegesebbre vágynak, próbálkozhatnak gyömbérrel vagy szegfűszeggel is.
A húsvéti sonka nemcsak egy étel, hanem egy igazi hagyomány is, ami összeköti a családokat. Készülj fel a főzésre, kövesd tippjeinket, és a végeredmény garantáltan örömet fog okozni mindenki számára!
Boros Vali, az ismert gastroblogger a következő jól bevált tanácsokat adja a sonkafőzéssel kapcsolatosan:
Miklós Edit
- 5 ünnepi menü 5000 Ft alatt – Teljes menüsor receptekkel 4–5 főre
Utolsó frissítés: 2025-12-03 5 ünnepi menü 5000 Ft alatt 4-5 főre. Leves, főétel és desszert, egyszerűen, mégis ünnepi hangulatban. Így varázsolhatsz komplett menüsort költséghatékonyan, 4–5 főre. Ünnepi menü 5000 Ft alatt? Igen, lehetséges! Mutatunk öt teljes menüt, amivel 4–5 főt vendégül láthatsz, egyszerűen és stílusosan. Az ünnepi időszak sokszor a bőségről szól, de nem kell… További információ: 5 ünnepi menü 5000 Ft alatt – Teljes menüsor receptekkel 4–5 főre - 5 pénztárcabarát, de mégis ünnepi étel karácsonyra – Recepttel
Utolsó frissítés: 2025-11-25 Karácsonykor nem kell vagyonokat költeni: 5 pénztárcabarát, mégis ünnepi étel recepttel, amely garantáltan meghozza az ünnepi hangulatot. Ízletes, kreatív és elérhető alapanyagokból készülnek, hogy mindenki élvezhesse az ünnepi asztalt. Karácsony nem a drága alapanyagokról szól, hanem az ízekről és a közös élményekről. Mutatunk 5 pénztárcabarát, mégis ünnepi ételt pontos recepttel, amelyekkel garantáltan… További információ: 5 pénztárcabarát, de mégis ünnepi étel karácsonyra – Recepttel - Gluténmentes lekváros pite air fryer-ben – Isteni finom és pillanatok alatt kész
Utolsó frissítés: 2025-09-24 Ha valami gyors, finom és gluténmentes édességre vágysz, akkor ez a recept neked szól! Ez a lekváros pite nemcsak ellenállhatatlanul finom, de air fryer-ben pillanatok alatt elkészül, így tökéletes választás rohanós hétköznapokra vagy váratlan vendégek érkezésekor is.Ráadásul nem kell lemondanod a klasszikus ízekről sem – ez a verzió gluténmentes liszttel készül, így… További információ: Gluténmentes lekváros pite air fryer-ben – Isteni finom és pillanatok alatt kész - Az igazán finom főtt rizs titka
Utolsó frissítés: 2025-09-04 A rizs évezredek óta alapvető táplálékforrás a világ számos részén, és nem véletlenül. Könnyen elkészíthető, sokoldalúan felhasználható, valamint számos egészséges tápanyagot tartalmaz. Nézzük meg, miért érdemes rendszeresen fogyasztani, és hogyan készíthetjük el tökéletesre! A rizs, mint fontos táplálék A rizs gazdag szénhidrátokban, ami kiváló energiaforrás mind a fizikai, mind a mentális teljesítőképességünk… További információ: Az igazán finom főtt rizs titka - Befőtt készítése otthon, lépésről-lépésre – Praktikus tippekkel
Utolsó frissítés: 2025-08-02 Az otthoni befőtt készítése nem csupán egy gasztronómiai kaland, hanem egy lehetőség arra, hogy visszanyerjük az irányítást étrendünk és életmódunk felett. De miért érdemes belefogni? Bár a boltok polcai roskadoznak a színes konzervektől, az otthoni befőzésnek számos előnye van. Befőtt készítése otthon, recept lépésről-lépésre – Praktikus tippekkel. Az otthoni befőzés célja, hogy… További információ: Befőtt készítése otthon, lépésről-lépésre – Praktikus tippekkel
Facebook oldalunk: ITT >>>
Kép: Pixabay
