Utolsó frissítés: 2023-01-18
Pihe-puha kuglóf gluténmentesen – Recept
A kuglóf elkészítéséhez szükséges alapanyagok:
✔️275 g Schar Mix B ✔️165 g cukor✔️3 tojás✔️100 ml olaj✔️200 ml tej✔️1 sütőpor
➖Öntsük a lisztkeveréket, a cukrot és a sütőport egy tálba, és keverjük össze. Add hozzá az olajat, a langyos tejet és a tojást.
➖Kézi mixerrel keverjük 3-4 percig a kuglóf tésztát.
➖Egy olajozott és rizsliszttel meghintett formába, vagy szilikon formába öntjük a tésztát.
➖Előmelegített sütőben 160-170 ° C-on körülbelül 45-50 percig sütjük.
➖ 5 percet hagyjuk a formában, majd rácsra helyezzük és hagyjuk kihűlni.
Tipp↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️↘️
Szeretnél inkább márványkuglófot készíteni? Keverj 1 evőkanál kakaóport a tészta 1/3-ához. Öntsd a formába először a világos tésztát, majd óvatosan a sötét, kakaós tésztát.
Miklós Edit
