Így készül a tökéletes húsvéti sonka. 10 tipp, amit érdemes betartani és a végeredmény csodálatosan finom lesz.
A húsvét elengedhetetlen étele a sonka, amely minden ünnepi asztalon ott kell, hogy legyen. De hogyan válasszuk ki a legjobb sonkafajtát, és hogyan készíthetjük el úgy, hogy tökéletes legyen? Cikkünkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan varázsolhatod ízletesen az ünnepi asztalra.
Melyik fajtát válasszuk?
Ha biztosra akarsz menni, akkor a főtt, a füstölt és a mézes a legjobb választás. A főtt sonka könnyed és lágy ízével ideális lehet, míg a füstölt sonka gazdag, jellegzetes íze miatt abszolút kedvencnek számít. A mézes verziónak pedig édes, különleges zamata van, ami remek kiegészítője lehet az ünnepi étkezésnek. Figyelj arra is, hogy a húst megbízható forrásból szerezd be, hiszen a minőség kulcsfontosságú.
Ha már megvan a sonka, következik a főzés.
A legjobb eredmény érdekében kövessük ezeket a lépéseket:
- alaposan öblítsük le a sonkát hideg vízzel
- tegyük egy nagyobb fazékba, és öntsük fel vízzel
- a sonkát teljesen lepje el a víz
- mehet rá a fedő, majd kezdjük főzni, kis lángon
- a főzési idő körülbelül 1-1,5 óra/kg
Tippek a főzéshez:
- a főzés során ne sózzuk meg a vizet, mert a sonka már eleve sós
- a főzés végén, ne vedd ki a sonkát a vízből, hanem hagyd benne, mert ez segíti az ízek összeérését
- tálalás előtt ajánlott a sonkát átkenni méz és mustár keverékével
A fűszerezés terén számos lehetőségünk van.
A klasszikus ízek kedvelői válasszanak borsot, fokhagymát, babérlevelet. Azok, akik valami különlegesebbre vágynak, próbálkozhatnak gyömbérrel vagy szegfűszeggel is.
A húsvéti sonka nemcsak egy étel, hanem egy igazi hagyomány is, ami összeköti a családokat. Készülj fel a főzésre, kövesd tippjeinket, és a végeredmény garantáltan örömet fog okozni mindenki számára!
Boros Vali, az ismert gastroblogger a következő jól bevált tanácsokat adja a sonkafőzéssel kapcsolatosan:
Miklós Edit
- A spárga különleges világa
A spárga nem csupán a finom ételek egyik alapanyaga, hanem valódi szuperélelmiszer, ami számos jótékony hatással van a szervezetedre. De mitől is olyan különleges ez a zöldség, amely minden tavasszal megjelenik a piacokon? Ismerkedjünk meg közelebbről a spárgával, annak fajtáival, előkészítésével és felhasználásával. Elképesztő előnyök a szervezetedre A spárga rendkívül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.… További információ: A spárga különleges világa - 5 kovászos uborka recept – Hagyományos és különleges ízvilágHa nyár, ha jó időt, akkor kovászos uborka! Ez az egyik legkedveltebb savanyúság, ami nemcsak frissítő, de egészséges is. Összegyűjtöttünk neked öt különleges kovászos uborka receptet, amelyekkel garantáltan eléred a tökéletességet. Nézzük meg részletesen, miért érdemes mindegyiket kipróbálni! 1. Klasszikus kovászos uborka Alapanyagok: – 2 kg uborka – 1 közepes csokor kapor – 3-4 gerezd… További információ: 5 kovászos uborka recept – Hagyományos és különleges ízvilág
- Gluténmentes panírozás – 10 ötletes és finom variációMindannyian szeretjük azt a csodálatos, ropogós réteget, ami a panírozott ételeket olyan ellenállhatatlanná teszi. Van egy jó hírünk: gluténmentes diétán élve sem kell lemondanunk erről a finomságról. Bemutunk tíz fantasztikus alternatívát, amivel finomliszt helyett varázsolhatsz tökéletes panírt az ételeidre. A sütés örömeiben te is részesülhetsz, minimális kompromisszum bevezetésével. 1. Kukoricaliszt Kezdjük a sokoldalú kukoricaliszttel! Ideális… További információ: Gluténmentes panírozás – 10 ötletes és finom variáció
- Így készül a tökéletes húsvéti sonka – 10 tipp, amit érdemes betartaniÍgy készül a tökéletes húsvéti sonka. 10 tipp, amit érdemes betartani és a végeredmény csodálatosan finom lesz. A húsvét elengedhetetlen étele a sonka, amely minden ünnepi asztalon ott kell, hogy legyen. De hogyan válasszuk ki a legjobb sonkafajtát, és hogyan készíthetjük el úgy, hogy tökéletes legyen? Cikkünkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan varázsolhatod ízletesen az ünnepi… További információ: Így készül a tökéletes húsvéti sonka – 10 tipp, amit érdemes betartani
- Tömegek állnak sorba a különleges 550 Ft-os fagyiértElsőként készít hazánkban angyalhaj csokoládéból fagylaltot a híres cukrászséf. Tömegek állnak sorba a különleges 550 Ft-os fagyiért. Sorok állnak a mindössze 550 forintért kínált fagyiért. A dubaji csoki őrület után idén tavasszal a rózsaszínű angyalhaj csokoládéért rajonganak magyarok tömegei. Jakabfi Dávid patissier pedig rögtön fagylalt formába öntötte a megjelenésében és ízvilágában is egyedi édességet. A… További információ: Tömegek állnak sorba a különleges 550 Ft-os fagyiért
Facebook oldalunk: ITT >>>
Kép: Pixabay
