Így készül a tökéletes húsvéti sonka. 10 tipp, amit érdemes betartani és a végeredmény csodálatosan finom lesz.
A húsvét elengedhetetlen étele a sonka, amely minden ünnepi asztalon ott kell, hogy legyen. De hogyan válasszuk ki a legjobb sonkafajtát, és hogyan készíthetjük el úgy, hogy tökéletes legyen? Cikkünkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan varázsolhatod ízletesen az ünnepi asztalra.
Melyik fajtát válasszuk?
Ha biztosra akarsz menni, akkor a főtt, a füstölt és a mézes a legjobb választás. A főtt sonka könnyed és lágy ízével ideális lehet, míg a füstölt sonka gazdag, jellegzetes íze miatt abszolút kedvencnek számít. A mézes verziónak pedig édes, különleges zamata van, ami remek kiegészítője lehet az ünnepi étkezésnek. Figyelj arra is, hogy a húst megbízható forrásból szerezd be, hiszen a minőség kulcsfontosságú.
Ha már megvan a sonka, következik a főzés.
A legjobb eredmény érdekében kövessük ezeket a lépéseket:
- alaposan öblítsük le a sonkát hideg vízzel
- tegyük egy nagyobb fazékba, és öntsük fel vízzel
- a sonkát teljesen lepje el a víz
- mehet rá a fedő, majd kezdjük főzni, kis lángon
- a főzési idő körülbelül 1-1,5 óra/kg
Tippek a főzéshez:
- a főzés során ne sózzuk meg a vizet, mert a sonka már eleve sós
- a főzés végén, ne vedd ki a sonkát a vízből, hanem hagyd benne, mert ez segíti az ízek összeérését
- tálalás előtt ajánlott a sonkát átkenni méz és mustár keverékével
A fűszerezés terén számos lehetőségünk van.
A klasszikus ízek kedvelői válasszanak borsot, fokhagymát, babérlevelet. Azok, akik valami különlegesebbre vágynak, próbálkozhatnak gyömbérrel vagy szegfűszeggel is.
A húsvéti sonka nemcsak egy étel, hanem egy igazi hagyomány is, ami összeköti a családokat. Készülj fel a főzésre, kövesd tippjeinket, és a végeredmény garantáltan örömet fog okozni mindenki számára!
Boros Vali, az ismert gastroblogger a következő jól bevált tanácsokat adja a sonkafőzéssel kapcsolatosan:
Miklós Edit
- Így készül a tökéletes húsvéti sonka – 10 tipp, amit érdemes betartani
Így készül a tökéletes húsvéti sonka. 10 tipp, amit érdemes betartani és a végeredmény csodálatosan finom lesz. A húsvét elengedhetetlen étele a sonka, amely minden ünnepi asztalon ott kell, hogy legyen. De hogyan válasszuk ki a legjobb sonkafajtát, és hogyan készíthetjük el úgy, hogy tökéletes legyen? Cikkünkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan varázsolhatod ízletesen az ünnepi… További információ: Így készül a tökéletes húsvéti sonka – 10 tipp, amit érdemes betartani - Tömegek állnak sorba a különleges 550 Ft-os fagyiértElsőként készít hazánkban angyalhaj csokoládéból fagylaltot a híres cukrászséf. Tömegek állnak sorba a különleges 550 Ft-os fagyiért. Sorok állnak a mindössze 550 forintért kínált fagyiért. A dubaji csoki őrület után idén tavasszal a rózsaszínű angyalhaj csokoládéért rajonganak magyarok tömegei. Jakabfi Dávid patissier pedig rögtön fagylalt formába öntötte a megjelenésében és ízvilágában is egyedi édességet. A… További információ: Tömegek állnak sorba a különleges 550 Ft-os fagyiért
- 5 villámgyors, olcsó, laktató étel a rohanós hétköznapokra – RecepttelIskola, óvoda, munka, megbeszélések, bevásárlás. Csak néhány dolog, amivel meg kell küzdeni egy átlagos hétköznapon. Ezeken a zsúfolt, rohanós napokon sokszor fejtörést okozhat az, hogy mi kerüljön az asztalra. Jó lenne, ha gyorsan elkészülne, az ára kedvező lenne és persze finom, laktató legyen. Íme 5 villámgyors, olcsó és egyszerű étel, amiket könnyedén elkészíthetsz a sietős… További információ: 5 villámgyors, olcsó, laktató étel a rohanós hétköznapokra – Recepttel
- Sajtkrémmel, reszelt sajttal hajtogatott medvehagymás pogácsa – FázisfotókkalReszelt sajttal, sajtkrémmel hajtogatott medvehagymás pogácsa – Recept lépésről, lépésre, fázisfotókkal. A medvehagymás pogácsa receptje igazán különleges, ráadásul egyszerű is. A hajtogatástól sokan félnek, mert bonyolultnak és hosszadalmas folyamatnak gondolják. De ez a recept bárkinek segítség lehet, hiszen se nem hosszadalmas, se nem bonyolult. Sőt, roppant egyszerű. A hajtogatást is érthetően, részletesen bemutatjuk, így bárki… További információ: Sajtkrémmel, reszelt sajttal hajtogatott medvehagymás pogácsa – Fázisfotókkal
- Kiderült melyik pizza a legnépszerűbb MagyarországonItt a nagy pizzakörkép. Itthon még mindig imádjuk a hawaii -t, de melyik pizza a leg-leg-leg? Változatlanul az olaszkolbászos pizza a legnépszerűbb Magyarországon. Derül ki a Pizza Hut legfrissebb adataiból. Szorosan mögötte a megosztó hawaii áll. A legtöbb ananászosat a cég egyik budapesti étterméből rendelték. Az országos pizzarendelési toplista élén Budapest szerepel, majd Debrecen és… További információ: Kiderült melyik pizza a legnépszerűbb Magyarországon
Facebook oldalunk: ITT >>>
Kép: Pixabay
