Az elkészítés is pofonegyszerű. Csomómentesre kikevered a tésztát. Hagyod állni 5 percig. Palacsintasütőbe nagyon kevés olajat csepegtetsz és egy merőkanálnyi tésztát ráteszel. Közepes lángon mindkét oldalát kisütöd, majd ízesíted és feltekered.
Miklós Edit újságíró, főszerkesztő és szövegíró, a FreeMix.hu alapítója. Korábban Koronczay Editként ismerhették a nézők és olvasók. Több mint 25 éve dolgozik a médiában: az Echo TV, a Duna TV és a Magyar Televízió szerkesztő-riportereként kezdte pályáját, majd a Femina és a Cafeblog újságírójaként folytatta.
Saját lapcsaládja ma már havi 3-4 milliós olvasottsággal működik. Célja, hogy írásaival inspirációt, erőt és pozitív energiát adjon az embereknek. A szakmája egyben a szenvedélye is.
