Hamis palacsinta – nem ragad, nem tapad, nem ég oda
Hozzávalók:
4 tojás
fél bögre (100 ml) AnnaPanni kenyérliszt
fél bögre (100 ml) Emese kenyérpor
4 evőkanál fruktózmentes és gm, tm rizsszirup
2 evőkanál szőlőcukor
1 evőkanál Cornito burgonyapehely
1/2 evőkanál olaj
csipetnyi Budafoki szárított élesztő
3 evőkanál langyos víz
Töltelék.: fahéj és szőlőcukor, kis rizssziruppal meglocsolva
Elkészítés:
Egy villa segítségével alaposan kikeverjük a tésztát. Olyan lesz, mint egy sűrű galuskatészta.
Egy palacsintasütőt kikenek olajjal, bekapcsolom a tűzhelyet, közepes lángra teszem és ráteszem a palacsintasütőt.
Mikor jól átmelegedett, leveszem és a villa segítségével belecsurgatok a palacsintasütőbe, a közepére tésztát és gyorsan a villa segítségével szépen szétterítem, a szélei felé. Így lesz kör alakú.
Fontos, hogy csak ezután teszem a tűzhelyre vissza.
Közepes lángon kisütöm az egyik felét – nagyon hamar megvan – majd megfordítom, egy keverőlapát segítségével. A szélénél kicsit meglazítom és ekkor simán alá tudok nyúlni a keverőlapát segítségével és könnyedén meg tudom fordítani.
A másik oldalát is kisütöm – ez is hamar megvan – és a lényeg: AZONNAL ráteszem a fahéjat, szőlőcukrot, rizsszirupot és feltekerem.
Ha ez kész, utána sütöm a következőt, ugyanígy.
Tehát süt, töltelék rá, teker. Süt, töltelék rá, teker.
Ez a weboldal cookie-kat használ az elemzésekhez, valamint a testreszabott tartalmak és hirdetések megjelenítéséhez. ElfogadomTovább...
Adatvédelem és Cookie kezelés
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.