Olcsó, finom recept a szűkösebb napokra.
Filléres ebéd? Igen, van ilyen!
A szűkösebb napokon sem kell lemondani a finom, tartalmas és laktató ételekről. Egy jól bevált, szeretett receptet néha érdemes átalakítani olcsóbb alapanyagokból álló verziójára. Ha éppen szűkösebb anyagi keretek állnak a rendelkezésre, így is meg tudjuk oldani a finom ebédet, méghozzá igen olcsón.
Filléres bolognai – Olcsó recept
Hozzávalók, olcsó alapanyagok:
1 kis doboz paradicsompüré
2 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
30 dkg párizsi
2 szál virsli
1 csomag gluténmentes tészta
só, bors
fűszerek ízlés szerint: bazsalikom, majoranna, oregano
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát a reszelt fokhagymával együtt kevés olajon megpirítjuk.
Hozzáadjuk a kockákra vágott párizsit, virslit.
Megkavarjuk, kicsit megsütjük.
Beletesszük a paradicsompürét és 1 dl vizet.
Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük.
Fedő alatt pár percig főzzük.
A tésztát bő, sós vízben megfőzzük.
Jó étvágyat!
