Életmentő szabályok a gluténmentes diétában - Ezekre figyelj!

Életmentő szabályok a gluténmentes diétában – Ezekre figyelj!

A gluténmentes életben kötelező jelleggel kell betartanunk néhány fontos szabályt. Mindig. Nincs olyan, hogy most kicsit engedek, nem leszek olyan szigorú. NEM! itt az egészséged, az életed a tét. A gluténmentes élet során betartandó szabályok elsőre talán soknak tűnhetnek, de hidd el, egyszerűen át kell kódolnod az agyadat és el kell fogadnod, hogy vagy betartod […]

Ennél egyszerűbben és gyorsabban nem lehet finom gluténmentes kenyeret készíteni

Ennél egyszerűbben és gyorsabban nem lehet finom gluténmentes kenyeret készíteni

Ennél egyszerűbben és gyorsabban nem lehet finom gluténmentes kenyeret készíteni. Házias ízvilág, puha külső, fantasztikus illat. Ez jellemzi azt a gluténmentes kenyeret, amit bárki el tud készíteni, szinte pillanatok alatt. A recept alig pár összetevős, pár lépésből meg is van. A legnehezebb feladat az, hogy kivárd, míg megsül. Hozzávalók: 2 bögre Schar Mix B 3 […]

gluténérzékenység

A gluténérzékenység 7 olyan tünete, amit sok orvos figyelmen kívül hagy

A gluténérzékenység 7 olyan tünete, amit sok orvos figyelmen kívül hagy. A gluténérzékenységet a mai fejlett világban már viszonylag könnyű diagnosztizálni. Vérvétel (szerológiai-immunológiai) + szövettan (biopszia) előzi meg (esetleg + genetikai vizsgálat) és persze a tünetek megismerése, áttanulmányozása is fontos a szakemberek számára. Mégis, az eddig elvezető út sajnos lehet igen rögös is – lásd […]

Több, mint 40 tünet, mely lisztérzékenységre (gluténérzékenységre) utalhat

Több, mint 40 tünet, mely lisztérzékenységre (gluténérzékenységre) utalhat

Lista! A lisztérzékenység egész sor komoly egészségügyi problémát >> okozhat. Az alábbi tünetek esetén felmerülhet a lisztérzékenység gyanúja, így mindenképpen szükséges szakorvoshoz fordulni és vizsgálódni ez irányban is.  44 ismert és kevésbé ismert tünetet ismertetünk most olvasóinkkal, melyek lisztérzékenységre is utalhatnak:   hasmenés   lazább, zsíros széklet   fogyás   folyadék visszatartása   puffadás   ödéma, […]

Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően

Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően

Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően A lisztérzékenység egy autoimmun betegség, mely elsősorban a vékonybelet érinti. Okozója a glutén, éppen ezért a lisztérézkenység kifejezés nem egészen pontos, a glutén ugyanis nem csupán a lisztben fordul elő. Nem egyenlő a búzaallergiával sem, amikor is a beteg a búzafehérjére ad akut allergiás választ […]

11 dolog, ami jó a gluténmentes diétában, életben

11 dolog, ami JÓ a gluténmentes diétában. Mindenben van valami jó. Még ebben is. “Lisztérzékenység… Gluténérzékenység… Cöliákia…” Amikor az ember először meghallja a diagnózist, szinte sokkot kap. “Az egyetlen kezelési mód, gyógymód az élethosszig tartó szigorú gluténmentes diéta.” Na, ha eddig nem kaptál sokkot, most biztosan. Millió kérdés kezd kavarogni a fejben:-Mit fogok enni ezentúl?– […]

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk

5 ok, amiért gluténmentes gyorsételeket választunk Vannak, akik szeretnek gluténmentes gyorsételeket fogyasztani, másokat kiráz a hideg a gyors kaja hallatán is. Persze megértem az utóbbiak csoportját is, hiszen a gyorsétel kifejezés az egészségtelennek kikiáltott „junk food”-ot jelenti sokak számára. Holott gyorsételt lehet otthon is készíteni, egészségesen, pár perc alatt úgy, hogy nem kell közben órákat […]

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat…

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat… A fel nem ismert lisztérzékenység alattomos gyilkos… 6 éve írtam meg történetünket azzal a céllal, hogy másoknak segíthessek vele. Hátha segít valakinek, aki hasonló kálvária elején tart, akinek hasonlóak a tüneteik, akik sorstársak… ÍME A TÖRTÉNETÜNK: Sokan kérdeztétek, kisfiamnál hogyan derült ki a cöliákia, azaz a gluténérzékenység, vagy más […]

Labeta univerzális lisztkeverék - Szinte mindenhez jó

Labeta univerzális lisztkeverék – Szinte mindenhez jó

Labeta univerzális liszt, ez tényleg ALAPanyag. Gluténmentes és laktózmentes keverékpor kenyerek és édestészták készítéséhez. A doboz hátulján rengeteg jobbnál-jobb recept található. Összetevők : burgonya keményítő, rizsliszt, kukoricaliszt, kukorica keményítő, sűrítőanyag: guar gumi, lisztjavító szer: kalcium-fosztátok, antioxidáns: aszkorbinsav, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav Átlagos tápérték 100 g elkészítési javaslat szerinti késztermékben: Energia 1482 kJ/ 354 kcal, Zsír 0,7 g, amelyből […]

Mandulás sütemény gyorsan, egyszerűen

Mandulás sütemény gyorsan, egyszerűen

Mandulás sütemény készítése gluténmentesen. A Madame Loulou SÜTEMÉNY ÉS TORTA alapkeverékeit nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthetjük. Minden termék gluténmentes, a MANDULÁS SÜTEMÉNYelkészíthető laktózmentes változatban is, emellett nem tartalmaz tartósítószert, pálmaolajat és hidrogénezett zsírt, így annak sem kell lemondania erről a csodás tortáról, aki mentes változatban szeretné élvezni. Az elkészítéséhez szükségünk lesz 120 g vajra vagy magolajra (napraforgó- vagy kukoricaolaj) […]