Gluténmentes

Szabályok a gluténmentes diétában – Segítség a mindennapokhoz

A gluténmentes életben kötelező jelleggel kell betartanunk néhány fontos szabályt. Könnyen megjegyezhetőek, ám a mindennapok során bizony nem lesz olyan egyszerű ezeket mind észben tartani. De nem kell aggódnod, egy kis odafigyeléssel hamar ráérzel erre is és egy idő után már kellő gluténmentes rutinnal rendelkezel ahhoz, hogy soha-sehol ne felejtsd el azt, amire figyelni kell […]

Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően

Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően

Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően A lisztérzékenység egy autoimmun betegség, mely elsősorban a vékonybelet érinti. Okozója a glutén, éppen ezért a lisztérézkenység kifejezés nem egészen pontos, a glutén ugyanis nem csupán a lisztben fordul elő. Nem egyenlő a búzaallergiával sem, amikor is a beteg a búzafehérjére ad akut allergiás választ […]

Pihe-puha, édes, mákos, házi zsemle - gluténmentes recept

Pihe-puha, édes, mákos, házi zsemle – gluténmentes recept

Pihe-puha, édes, mákos, házi zsemle – gluténmentes recept Gluténmentes zsemle egyszerű recept alapján. 275 g Schar B gm liszt 1 zacskó szárított élesztő 2 tojás 150 g vaj 2 evőkanál cukor 14 evőkanál tej 5 evőkanál cukor 1 zacskó vaníliás cukor Kézi mixer dagasztó spiráljával 10 percig dagasztod a tésztát. Letakarod, langyos helyen keleszted 1 […]

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat…

A lisztérzékenység majdnem megölte a kisfiamat… A fel nem ismert lisztérzékenység alattomos gyilkos… 6 éve írtam meg történetünket azzal a céllal, hogy másoknak segíthessek vele. Hátha segít valakinek, aki hasonló kálvária elején tart, akinek hasonlóak a tüneteik, akik sorstársak… ÍME A TÖRTÉNETÜNK: Sokan kérdeztétek, kisfiamnál hogyan derült ki a cöliákia, azaz a gluténérzékenység, vagy más […]

Gluténmentes zsemle készítése pofonegyszerűen

Gluténmentes zsemle készítése pofonegyszerűen

Gyors, egyszerű recept Egy olyan receptet mutatok be, amely segítségével a gluténmentes zsemle pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető. A végeredmény egy belül puha, kívül kellemesen ropogós zsemle lesz, ami ráadásul garantáltan gluténmentes, hiszen csak az van benne, amit beletettünk. Ha pedig kelesztés előtt egyesével lefagyasztod, akkor is tudsz majd friss zsemlét enni, ha nincs időd összeállítani […]

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GLUTÉNMENTES ZSEMLE - EGYSZERŰEN, GYORSAN

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ GLUTÉNMENTES ZSEMLE – EGYSZERŰEN, GYORSAN

NINCS IS JOBB A HÁZI KELT TÉSZTÁNÁL. AZ ILLATA, AZ ÍZE LENYŰGÖZŐ ÉS A TUDAT, HOGY A KÉT KEZÜNKKEL GYÚRTUK, DAGASZTOTTUK, TÖBB, MINT CSODÁS. GLUTÉNMENTES DIÉTA ESETÉN SEM KELL LEMONDANI ERRŐL A KÜLÖNLEGES ÉLMÉNYRŐL, EHHEZ HOZTUNK MOST EGY KIS SEGÍTSÉGET. MÉGHOZZÁ ZSEMLE RECEPT FORMÁJÁBAN. HOZZÁVALÓK: 2 BÖGRE  Labeta Fehérkenyér porkeverék ***gluténmentes***  >>>ITT>>   1 BÖGRE […]

Gluténmentes pizza gyorsan, egyszerűen - Elronthatatlan recept

Gluténmentes pizza gyorsan, egyszerűen – Elronthatatlan recept

Fantasztikusan jó ez a pizza! Pizza. Jól hangzik ugye? Az a legjobb benne, hogy sosem lehet megunni. Hiszen állandóan variálhatjuk, így a pizza mindig új és új formában szüleik meg. Lehet vastag tésztás, vékony is, a feltét lehet paradicsomos, tejfölös, kolbászos, sonkás, zöldséges, csirkemelles, szóval tényleg bármi! Egy a lényeg: a pizza tésztája legyen könnyed, […]