Minden egy helyen
Egy olyan receptet mutatunk be, amely segítségével a gluténmentes zsemle pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető. A végeredmény egy belül puha, kívül kellemesen ropogós gluténmentes zsemle lesz, ami tényleg garantáltan mentes a gluténtól, hiszen csak az van benne, amit beletettünk. Ha pedig kelesztés előtt egyesével lefagyasztod, akkor is tudsz majd friss zsemlét enni, ha nincs időd összeállítani […]
A gluténérzékenység 7 olyan tünete, amit sok orvos figyelmen kívül hagy. A gluténérzékenységet a mai fejlett világban már viszonylag könnyű diagnosztizálni. Vérvétel (szerológiai-immunológiai) + szövettan (biopszia) előzi meg (esetleg + genetikai vizsgálat) és persze a tünetek megismerése, áttanulmányozása is fontos a szakemberek számára. Mégis, az eddig elvezető út sajnos lehet igen rögös is – lásd […]
Mi is az a cöliákia (lisztérzékenység, gluténérzékenység) – Röviden, érthetően A lisztérzékenység egy autoimmun betegség, mely elsősorban a vékonybelet érinti. Okozója a glutén, éppen ezért a lisztérézkenység kifejezés nem egészen pontos, a glutén ugyanis nem csupán a lisztben fordul elő. Nem egyenlő a búzaallergiával sem, amikor is a beteg a búzafehérjére ad akut allergiás választ […]
Igazán finom, barna, rostban gazdag bagetteket nem nehéz készíteni, gluténmentesen sem. Sokkal egyszerűbb, mint azt gondolnánk. Elég hozzá 3 hozzávaló és néhány mozdulat és máris teheted a sütőbe. Elképesztően jó az illata már sütés közben is, az íze pedig utánozhatatlanul jó. Ez kell hozzá: Barnakenyér porkeverék ***gluténmentes***http://allergiamentesen.hu/labeta-gm-termekek-154/kenyer-teszta-161/barnakenyer-porkeverek-glutenmentes 10 gramm szárított élesztő 450 ml langyos víz Elkészítés: Adjuk […]
Házi, ropogós héjú, puha belsejű batyu, vanília pudinggal töltve. Labeta alapanyagból. Bögrés recept! Hozzávalók 2 bögre Labeta Univerzális liszt porkeverék >>> ITT!!! >>> 1 zacskó szárított élesztő 1 tojás 2 evőkanál vaj 1 evőkanál zsír 5 evőkanál cukor 3/4 bögre langyos tej 1 zacskó vaníliás cukor pudingpor >>> ITT!!! >> Elkészítés Kézi mixer dagasztó spiráljával 10 percig […]